Speck del trentino Segata

Più delicati dei crudi affumicati del nord Europa, ma più intensi dei prosciutti mediterranei, gli speck Segata esprimono quell’armonia gastronomica tipica del Trentino. Il processo di affumicatura è eseguito nel rispetto della tradizione, utilizzando esclusivamente legni di faggio arricchiti con bacche di ginepro.

La stagionatura leggermente più breve è comunque ideale per trasmettere allo speck il suo inconfondibile aroma. I tagli magri e prelibati sono ottimi per preparare invitanti appetizer da gustare in compagnia. Con questo grande classico della tradizione, il successo in tavola è assicurato. Senza fonti di glutine né derivati del latte. 

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Scheda tecnica

Prodotto o distribuito da
Segata SpA Strada per Sopramonte, 40 | Frazione Cadine - 38123 TRENTO

Riferimenti Specifici