Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti Etichetta Rossa

L’Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti, prodotto nell’acetaia di Vignola, ai piedi della collina modenese, è il frutto di una sapiente affinamento di mosto d’uva concentrato e mosto cotto, proveniente da uve di vitigni selezionati, con pregiato aceto di vino. Grazie al periodo di maturazione in botti di legno di rovere, regala un ricercato bouquet e diventa un ottimo condimento per insaporire carni e pesci crudi e in cottura, formaggi freschi e di media stagionatura, insalate di verdure crude e cotte

Acidità 6%

Ingredienti

aceto di vino, mosto d’uve concentrato, mosto cotto, colorante: caramello E 150d.
Contiene solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Valore energetico 597 KJ / 140 Kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 30 g
di cui zuccheri 30 g
Proteine 0,2 g
Sale 0.05 g


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Scheda tecnica

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