Speck del trentino Segata

20,88 €

(20,88 € kg 2,5)

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Più delicati dei crudi affumicati del nord Europa, ma più intensi dei prosciutti mediterranei, gli speck Segata esprimono quell’armonia gastronomica tipica del Trentino. Il processo di affumicatura è eseguito nel rispetto della tradizione, utilizzando esclusivamente legni di faggio arricchiti con bacche di ginepro.

La stagionatura leggermente più breve è comunque ideale per trasmettere allo speck il suo inconfondibile aroma. I tagli magri e prelibati sono ottimi per preparare invitanti appetizer da gustare in compagnia. Con questo grande classico della tradizione, il successo in tavola è assicurato. Senza fonti di glutine né derivati del latte. 

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Scheda tecnica

Prodotto o distribuito da
Segata SpA Strada per Sopramonte, 40 | Frazione Cadine - 38123 TRENTO

Riferimenti Specifici