Prosciutto cotto alla Brace alta qualità Bonazza

77,76 €

(77,76 € kg 9)

Tasse incluse
Quantità

I Prosciutti cotti Bonazza sono ottenuti solo dalle migliori cosce di suino e caratterizzati da miscele di aromi accuratamente scelte grazie alle quali ottengono il loro inconfondibile sapore. Durante la lavorazione, un massaggio lento e delicato conferisce loro la caratteristica tenerezza, nota che fa apprezzare ancor più questa tipologia di prodotti. 

La coscia intera di suino viene disossata, abilmente rifilata, insaporita con aromi, massaggiata, legata a mano secondo buona tecnica, cotta molto lentamente a vapore e intensamente arrostita. E’ proprio grazie a questo particolare metodo di cottura che il prodotto risulta caratterizzato da intense note aromatiche. 

SENZA DERIVATI DEL LATTE E LATTOSIO 
SENZA GLUTINE 
SENZA GLUTAMMATO

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 533 kJ
127 kcal
Grassi 
di cui acidi grassi saturi
4,9 g
1,8 g
Carboidrati 
di cui zuccheri
0,5 g
0,5 g
Proteine 20 g
Sale 1,9 g

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Scheda tecnica

Prodotto o distribuito da
BONAZZA S.P.A. Via Triestina 185/b - 30173 Noghera Tessera (VE)

Riferimenti Specifici