Stracciatella Masseria Bottaro Manduria

2,24 €

(2,24 € g 250)

Tasse incluse
Quantità

Ingredienti: latte "crudo" vaccino, sale, E270, panna

Provenienza latte: ITALIA

Allergeni: LATTE

Prodotta dalla Masseria Bottaro di Manduria (TA).

I processi di lavorazione tramandati di generazione in generazione e l’uso di moderne attrezzature consentono alla Masseria Bottaro di produrre prodotti caseari di alta qualità, garantita da rigidi controlli sanitari e dall’alimentazione sana ed equilibrata con la quale viene foraggiato il proprio allevamento di mucche. 

La Stracciatella è formata dalla pasta filata “stracciata” a mano, e addizionata con la panna fresca che la rende cremosa. 

Tra i primi piatti tradizionali pugliesi che hanno come ingrediente principale la Stracciatella non possono mancare le Orecchiette alla Stracciatella e alle cime di rapa, ma anche i risotti non disdegnano una buona mantecatura effettuata con questo squisito formaggio. La Stracciatella può essere consumata da sola con un filo d’olio d’oliva extravergine, accompagnata da una buona insalata verde di lattuga e pomodori, oppure si può utilizzare per condire dei piatti di pasta fredda o calda, secondo la stagione.

B1363O

Scheda tecnica

Prodotto o distribuito da
Masseria Bottaro Scialpi Pietrino Via per Francavilla-Fontana Km3 Manduria
Venduto da
Masseria Bottaro Scialpi Pietrino Via per Francavilla-Fontana Km3 Manduria
Depositato presso
Masseria Bottaro Scialpi Pietrino Via per Francavilla-Fontana Km3 Manduria
Consegnato da
Ciaksocial a.p.s. Via Marco Gatti, 58 74024 MANDURIA TA Partita IVA: 03019080732

Riferimenti Specifici