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Gamberi

8,50 €

(8,50 € confezione da g 500 circa)

Tasse incluse
Quantità

Metodo di produzione: acquacoltura

Metodo di conservazione: decongelato

Zona FAO di produzione: 87 Oceano Pacifico

Allergeni: Solfiti, crostacei

Con il termine generico "gambero" si indicano diverse specie di crostacei, tra cui i gamberetti (fra cui sono ad esempio incluse specie appartenenti a genrei Alpheus e Crangon) e il gambero rosso (Aristeus antennatus, Aristaeomorpha foliacea e Aristaeopsis edwardsiana).

Quali sono le proprietà nutrizionali?

100 g di gamberi crudi (specie miste) apportano circa 85 Calorie e:

  • 78,45 g di acqua
  • 20,10 g di proteine
  • 0,51 g di lipidi, fra cui: 0,101 g di grassi saturi, 0,086 g di grassi monoinsaturi, 0,152 g di grassi polinsaturi (fra cui 347 mg di omega 3 e 21 mg di omega 6), 0,004 g di grassi trans
  • 161 mg di colesterolo
  • 119 di sodio
  • 264 mg di potassio
  • 214 g di fosforo
  • 64 mg di calcio
  • 35 mg di magnesio
  • 1,34 mg di zinco
  • 0,52 mg di ferro
  • 0,23 mg di rame
  • 0,1 mg di vitamina B6
  • 39,6 µg di selenio
  • 1,53 µg di vitamina B12
  • 80,9 mg di colina
  • 2,6 mg di niacina
  • 2,2 mg di vitamina C
  • 1,4 mg di vitamina E
  • 0,35 mg di acido pantotenico
  • 225 UI di vitamina A

Introdurre gamberi nella propria alimentazione aiuta a rifornire l'organismo di proteine di buona qualità, di nutrienti importanti per il buon funzionamento del metabolismo(in particolare vitamine del gruppo B e zinco), per la salute delle ossa e dei denti(calcio e fosforo), per il trasporto di ossigeno (il ferro) e per le difese antiossidanti(selenio). Inoltre essendo poveri di grassi saturi e fonti di omega 3 e potassio, i gamberi hanno caratteristiche desiderabili nell'intento di proteggere la salute di cuore e arterie.

P1128G

Scheda tecnica

Venduto da
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