Pappardelle Garofalo

1,48 €

(1,48 € 500 g)

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Pappardelle è termine dialettale toscano da pappare, diffuso oggi in tutte le regioni, che designa pasta alimentare a larghe strisce, servita di solito asciutte e preferibilmente con sugo di selvaggina. In senso scherzoso e figurato definisce un discorso prolisso, noioso e confuso. Porcino è il nome di funghi molto pregiati dal gambo grosso, dalla carne bianca di odore e sapore molto gradevoli. Erano considerati cibo prelibato già dagli antichi Romani, spesso serviti alla mensa degli imperatori e nel Medioevo anche dei papi. In Campania i porcini raccolti nei boschi dell’Irpinia sono considerati tra i migliori.

Ingredienti: semola di grano duro

Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia 357 kcal
1516kJ
Grassi 1g
di cui: acidi grassi saturi 0,1g
Carboidrati 73g
di cui: zuccheri 3g
Proteine 14g
Sale

0,08g

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Scheda tecnica

Prodotto o distribuito da
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